長年アスリートを支えてきたアスリートシェフ宮崎さん、新プロジェクト始動｜食×スポーツの新たな挑戦「MAO RINK DINING」
長年にわたりアスリート支援に携わってきた宮崎さんによるアスリートシェフの宮崎義章さん（株式会社GISHO 代表取締役）による、新たな挑戦がスタートしました。
今回始動したのは、クラウドファンディングプラットフォームMakuakeで展開される新プロジェクト
「MAO RINK DINING」。
食とスポーツを融合させた、新しい価値を生み出す取り組みとして注目を集めています。
アスリート支援の現場から生まれたプロジェクト
宮崎さんは、新横浜で「アスリート中華ダイニング イーチャン」を経営し、これまで多くのアスリートを支援してきました。
特に、Find-FCアスリートに対して継続的なスポンサー支援を行っており、競技の枠を超えたリアルなサポートを続けています。
現在スポンサーしている主なアスリート
競技ジャンルを問わず、挑戦するアスリートを支え続けてきた実績は、単なる飲食店経営の枠を超えた取り組みと言えます。
その根底にあるのは、
「努力を続けるアスリートを、現場から支えたい」
という強い想いです。
「MAO RINK DINING」とは？
今回のプロジェクトは、単なる飲食店ではありません。
スケートリンク×レストランという新体験
立川のスケートリンク内に誕生する新感覚レストラン。
スポーツ空間の中で食事を楽しむという、これまでにない体験を提供します。
食でアスリートと社会をつなぐ
コンセプトは、
「食を通じて健康と安らぎを届ける」
化学調味料に頼らず、調味料から自社開発するなど、素材本来の価値を追求したメニューが特徴です。
スポーツ観戦＋食という新しい価値
スケートリンクでの体験と食を掛け合わせることで、
- 観る
- 楽しむ
- 食べる
を一体化した空間を実現。
従来の「飲食店」や「スポーツ施設」の枠を超えた、新しいモデルとなります。
なぜ今、アスリート×飲食なのか
近年、アスリートを取り巻く環境は大きく変化しています。
- 競技収入だけでは成り立たない現実
- セカンドキャリアの重要性
- ファンとの接点づくり
こうした中で、「食」は非常に相性の良い領域です。
理由①：日常に入り込める
食は誰もが毎日接するもの。競技を知らない層にも価値を届けることができます。
理由②：ストーリーを伝えやすい
アスリートの身体づくりやこだわりを、食を通じて自然に伝えることができます。
理由③：継続的な収益モデルになり得る
競技に依存しない、新たな収益基盤の構築にもつながります。
宮崎さんの挑戦が示す未来
今回のプロジェクトは、単なる飲食事業ではなく、
「アスリート支援の進化形」
とも言えます。
これまでの支援は、
- 資金提供
- サポート
が中心でしたが、
これからは、
- 事業として支える
- 価値を共創する
というフェーズに入っています。
イーチャンでの取り組み、そして今回のプロジェクトは、
「支援する側も、事業として関わり続けるモデル」
の一つの成功事例になり得るでしょう。
アスリートにとっての学び
この取り組みから、アスリートが学べることは多くあります。
競技以外の価値を持つこと
競技だけでなく、「社会にどう価値を提供するか」が重要になっています。
人とのつながりが次のチャンスを生む
長年の信頼関係が、新たなプロジェクトへとつながっています。
キャリアは自ら創る時代へ
待つのではなく、自分で機会を作ることが求められています。
宮崎さんにサポートを受けているアスリートの声
玉置大嗣（セパタクロー日本代表）
新店舗オープンおめでとうございます！
常に挑戦し続ける宮崎さんにいつも勇気をいただいております！
クラウドファンディングも応援しております！
安藤（狩野）愛巳（フェンシング日本代表）
狩野央梨紗（フェンシング日本代表）
陣在ほのか（マルチアスリート）
まとめ
宮崎さんの新プロジェクト「MAO RINK DINING」は、
アスリート支援の新しい形を提示する挑戦です。
競技だけでなく、
- 食
- 事業
- コミュニティ
と掛け合わせることで、アスリートの可能性はさらに広がります。
これからの時代、
「競技＋α」を持つアスリートが、より大きな価値を生み出していく」
その象徴とも言えるプロジェクトです。
応援・参加はこちら
本プロジェクトはMakuakeにて公開中です。
アスリート支援の新たな形を、ぜひ体感してみてください。
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