- 2022.11.30
- ジビエ, ジビエアスリート宣言,
【12/1〜10】高タンパク&低脂質!アスリートのパフォーマンス向上にジビエ鹿肉が貰える『#ジビエアスリート宣言 』キャンペーン開催(supported by 房総いのかジビエセンター)
アスカツ編集部と猪・鹿肉などジビエ肉の卸販売やジビエ料理の普及活動を行っている房総いのかジビエセンターがコラボして『#ジビエアスリート宣言』キャンペーンを開催します。 ジビエとは? ジビエとは狩猟で得た天然の鹿や猪などの野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。その昔フランスなどでは、ジビエを使った料理は自分の領地で狩猟ができる […]